안녕하세요, 산골이유식입니다

금일 보도된 브로콜리보미 관련에 대하여

궁금하다는 의견이 올라온 글을 확인하였습니다

빠르게 공식적으로 답변을 드리고 싶어

산골알림장에 바로 글을 올리게 되었습니다

현재 “영유아식의 균수 규격”은 멸균이유식에 한해 10~100CFU(마리)로 규정되어 있으며,
영유아 성장기용 조제식의 경우 일반균 수”1만CFU 허용치”입니다
산골이유식은 신선이유식으로 브로콜리보미는 검사결과는 350CFU가 나왔음에도

멸균이유식 기준으로는 초과한 균수라는 판단입니다.

당일 나머지 전 제품은 모두 정상적으로 판매되었으며

산골이유식은 철회요청 및 재검수를 여러차례 요청하였고

자료합당함에 응하여 재검수에 응하였고, 현재 적합 판정을 받았습니다

신선이유식 및 멸균이유식 기준아래 모두적합판정입니다

그럼에도 브로콜리보미가 평소 판매용보다 허용치가 높게나온

자세한 전과정을 설명드리고싶습니다

2019.2월19일

하동군 관내 보건소의 제품검사일 있었습니다

소비자에게 배송된 준비기메뉴는 이르게 마감된 상황이였고

당일 생산마감된 메뉴 중,  조리시간이 빠른 브로콜리 보미를

수거용으로 별도로 추가생산하여 보건소 검사용으로 전달드렸습니다

빠르게 수거를 해드리는 과정에서 ＇검사용 브로콜리보미＇가

냉각 기준시간(평균7분이상 -> 4분으로감소)이 조금 더 이르게

마감되어 재검사를 요청하게되었습니다

판매용 제품으로 생산한 건 아니였으나,

당일 브로콜리 보미를 구매하신 맘님들과 직접통화하였고,

구매하신 맘님들의 도움을 바탕으로

제품을 수거하였으며 19일 이 후 현재까지 판매용 브로콜리 보미를

구입한 맘님들을 통해 건강상의 이슈는 한 건도 없었습니다

심적으로 산골을 믿어주고 계셨는데, 그 마음에 보답하지 못해

심려를 끼쳐드려 죄송한 마음입니다

믿어주신 만큼, 진심으로 최선을 다하는 산골이 되겠습니다

항상 진심으로 감사드립니다(__)